特選仁淀川生姜・山生

お店の一杯を、記憶に残る一杯へ。

ジンジャーシロップのイメージを変えた、MAKINO Ginger Syrup Sweet Pink。
市場ではほとんど流通していない幻の「赤生姜」のみを使用した、業務用クラフトジンジャーシロップです。
高知県産の厳選した生姜（減農薬）と国産原材料にこだわり、化学調味料等を使用せず、一つひとつ丁寧に手作りしています。
生姜本来の豊かな旨味と香りに、高知の希少な柑橘「直七果汁」のさっぱりとした酸味と瀬戸内産「レモン果汁」の爽やかな風味をプラス。
口に含むと、生姜の豊かな香り、爽やかな酸味、そして心地よい辛味が絶妙なバランスで広がります。
「生姜＝辛い」というイメージを変える、爽やかで飲みやすく、それでいて生姜の存在感もしっかり感じられる味わい。
炭酸水で割ったオリジナルジンジャーエールをはじめ、カクテル、ノンアルコールドリンク、紅茶、デザートなど、店舗独自のメニューづくりにも幅広くご活用いただけます。

【幻の「赤生姜」から生まれる特別な味わい】
Sweet Pinkに使用しているのは、市場ではほとんど流通していない希少な赤生姜。
その赤生姜の個性を活かしながら、直七とレモンを組み合わせることで、香り・旨味・酸味・辛味のバランスにこだわりました。
他店とはひと味違うドリンクメニューを提供したい。
素材や産地にこだわった商品を取り入れたい。
そんな飲食店・カフェ・ホテル・レストランなどにおすすめしたい、高知発のクラフトジンジャーシロップです。

【評価された味と品質】
「食べるJAPAN 美味アワード2025」認定商品
日本の一流シェフと食の専門家集団が認定・褒賞するプロジェクトにおいて認定されました。
「高知家のうまいもの大賞～2024～」おすすめ商品
Poco’ce「BEST BEAUTY AWARD THE FIRST HALF 2024」
インナーケア部門 ダブル受賞
（スイートピンク・スパイシー）
Poco’ce「美食セレクション2024」選出
（スイートピンク・スパイシー）

業務用だから、さまざまなメニューに
炭酸水と合わせてクラフトジンジャーエールに。
紅茶と合わせてジンジャーティーに。
アルコールと組み合わせてオリジナルカクテルに。
さらに、ノンアルコールドリンクやスイーツ、料理のソースなど、アイデア次第でさまざまなメニューに展開できます。

【幻の赤生姜 × 高知県産素材 × 国産原材料 × 手作り】
お客様に「このジンジャーエール、どこの？」と聞いていただけるような、お店の新しい看板メニューづくりに。